Buffet de churrasco
Serviço completo de churrasco com o Chef Felipe Magalhães. Você escolhe livremente as carnes, peixes, queijos, legumes e demais ingredientes — a modalidade não é definida pelo tipo ou preço dos alimentos, e sim pela complexidade, pelo tempo, pelas técnicas e pela quantidade de preparações escolhidas, incluindo os acompanhamentos. Escolha o estilo e simule o valor pro seu número de convidados.
Do aniversário ao evento corporativo. Peça um orçamento.
Preparações simples e clássicas, com técnica, ponto certo e serviço durante todo o evento.
Churrasco Tradicional
R$ 85 / pessoa · mínimo R$ 1.700
Preparações simples e clássicas, com técnica, ponto certo e serviço durante todo o evento.
- Porcionamento e tempero básico
- Assados de preparo rápido na grelha ou no espeto
- Pão de alho, espetinhos simples
- Controle do fogo e do ponto dos alimentos
- Corte e serviço dos assados durante o evento
- Acompanhamentos tradicionais: arroz, farofa, vinagrete, salada verde, maionese
Mínimo de 20 pessoas. Não inclui assados de longa duração, carnes recheadas, molhos artesanais ou preparações complexas. Descartáveis incluídos.
Churrasco Premium
R$ 120 / pessoa · mínimo R$ 2.400
Preparações mais elaboradas: marinados, recheados, cocção lenta simples e finalização diferenciada.
- Carnes marinadas, recheadas, enroladas ou temperadas antecipadamente
- Cocção lenta de execução simples, como costelinha
- Pão de alho artesanal ou recheado
- Molhos caseiros, chimichurri e barbecue artesanal
- Petiscos, entradas e preparações vegetarianas e veganas elaboradas
- Acompanhamentos gourmet: arroz de costela, batatas rústicas, caprese, legumes grelhados
Mínimo de 20 pessoas. Cocção lenta incluída quando não exige defumação ou várias etapas técnicas. Descartáveis Incluidos.
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EstimativaR$ 1.700
Estimativa automática — o valor final é confirmado no orçamento.
